ALMUERZOS CENAS
1- NO DEJAR DE DESAYUNAR (ELEGIR UNA DE LAS OPCIONES)
Cerdo magro (tamaño mediano)
1 plato sopero de verduras multicolores en ensalada o hervidas.
1 papa hervida (mediana).
2- Salpicón de atún natural con vegetales crudos y/o cocidos al vapor y choclo (puede ser en lata) NO DEJAR DE MERENDAR (ELEGIR UNA DE LAS OPCIONES)
3- NO DEJAR DE DESAYUNAR (ELEGIR UNA DE LAS OPCIONES)
¼ de pollo sin piel. Vegetales multicolores crudos y/o cocidos al vapor con arroz integral.
4- 1 milanesa de carne napolitana (tomate y queso compacto magro menor del 6 % de grasas).
Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Agregar 4 aceitunas. NO DEJAR DE MERENDAR (ELEGIR UNA DE LAS OPCIONES)
5- NO DEJAR DE DESAYUNAR (ELEGIR UNA DE LAS OPCIONES)

Hígado u otro corte de carne magro. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Batata.
6- Guiso dietético de vegetales multicolores con legumbres. Efectuado con vegetales cocidos al vapor, agregar legumbres, como ser: lentejas, garbanzos, porotos o soja y por último agregar salsa de tomate sin fritar (significa que no debes utilizar aceite para cocinarla sino al vapor, realzando el sabor a través de los condimentos: ajo picado, laurel, pimienta, etc.).
NO DEJAR DE MERENDAR (ELEGIR UNA DE LAS OPCIONES)
7- NO DEJAR DE DESAYUNAR (ELEGIR UNA DE LAS OPCIONES)

Vegetales cocidos al vapor. Fideos fetuccini con salsa boloñesa (4 cucharadas de carne picada magra y salsa de tomate dietética).

Aclaraciones:
* Si eres hipertenso recordar que los enlatados deberán ser colocados en un colador, llevar sobre un chorro de agua y dejar correr durante 5 minutos con el objetivo de eliminar el sodio (la sal) existente en dichos alimentos.
* La cocción de la milanesa deberá ser sobre cebolla, tomate y ají morrón y en el piso de la cocina una fuente con agua, para que le confiera el aspecto húmedo y no se seque.
* No abusar de la calabaza y el zapallo, ya que éstos son de fácil digestión y no producen mucha saciedad.
Es preferible elegir aquellos que permanecen más tiempo en tu estómago que van a saciarte más como rabanito, hinojo, pepino, etc.
* La cocción de la papa y la batata, el mejor método para que logres saciarte es que las hiervas con poco agua y la mezcles con los otros alimentos.
Otra forma correcta para que produzca mayor saciedad es cortar éstos vegetales finitos, llevarlos sobre una placa para horno previamente rociada con aceite y extraer el excedente con una servilleta de papel blanco.
* No consumir preparaciones blandas como puré, soufflé, budines.
* La cocción de las pastas es al dente (sin recocinar) y sin el agregado de queso rallado.

Recuerda: A pesar de todas éstas sugerencias consulta a un especialista en Nutrición antes de realizar cualquier cambio significativo a tu dieta, en el caso de que tenga alguna patología como diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc.

Lic. en Nutrición- Alicia Noemí Crocco.- Autora de los libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco y Creo & Adelgazo.
¿Quiénes pueden ser atendidos en los consultorios de Nutrición?

Sin distinción de edades. Obesos, diabéticos, hipertensos, cardíacos, hipotiroideos, alteraciones sanguíneas como ser colesterol y / o triglicéridos elevados, osteoporosis, menopausia. También embarazadas, pospartos, deportistas, etc.

¿Cuál sería el objetivo del tratamiento propuesto?
Que mejores tu calidad de vida a través de 3 pilares importantes:
* Modificación de hábitos alimentarios incorrectos, sugiriendo una adecuada Alimentación de acuerdo a la situación en particular de cada paciente, con menús simples y elaborados.
* Actividad física.
* Incorporación de PENSAMIENTOS POSITIVOS para alcanzar el éxito y lograr la motivación necesaria.
Los resultados mágicos no tienen durabilidad. Convéncete de comenzar un tratamiento que te conduzca a un estado óptimo de salud si aprendes a elegir adecuadamente los alimentos y sus formas de preparación.
Si te atreves a conocer mi método, podrías comprobar que puedes incluir muchos alimentos - que tal vez - consideres no apropiado para adelgazar.
Aprenderás a distinguir las grasas no saludables, a poder controlar los dulces o los alimentos carbograsos (ricos en azúcares simples y grasas no saludables) y en la medida que te dejes ayudar, podremos trabajar en todas las trabas e inconvenientes que tuviste en experiencias pasadas y ambos estaremos en la espera de un resultado efectivo y duradero.

CONSTITUYAMOS UN EQUIPO DE TRABAJO Y PODRÁS COMPROBAR QUE PARA ADELGAZAR, NO ES NECESARIO QUE CIERRES LA BOCA, SINO QUE TENGAS ACTITUD POSITIVA QUE TE ESTIMULE A SENTIRTE MOTIVADO EN TODAS LAS ETAPAS EN LAS CUALES TE ENCUENTES.
DÉJAME ACOMPAÑARTE, seguramente si me lo permites, serás un integrante más de los exitosos pacientes que tengo, que he tenido, y que en la actualidad siguen con los cuidados necesarios para no volver hacia atrás, valorizando día a día los cambios y el sentirse plenos.

Consultorios en Belgrano y Villa Ballester.
Tels.: 4785- 2497 y 15- 4471- 8837.
www.aliciacrocco.com.ar